المكونات:
1 بصلة صغيرة، مفرومة فرما ناعما2 فصوص من الثوم، مفروم
2 ملاعق زبدة 2
2 كوب مرق الدجاج
1/2 كوب كريمة حامضة
1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 ملعقة صغيرة من الملح
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
2 ملاعق بقدونس مفروم
1/4 كوب جبنة رومى (أو بارميزان)
1 المعكرونة
السجق الإيطالية الحلو
الطريقة :
1. في مقلاة كبيرة، يقلى البصل والثوم والسجق الإيطالية الحلو في الزبدة وعلى نار متوسطة، حتى تصبح طرية، .2. إضافة ومرق الكريم والتوابل حسب الذوق.
3. يترك على نار خفيفة مدة 10 دقائق، حتى يصبح سميكا قليلا.
4. وفي الوقت نفسه، وتغلي المعكرونة في الماء المملح .
5. يقلب المعكرونة في صلصة.
6. تزين بالجبنة والمقدونس.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق