سلطة الفواكة

المكونات :

2/3 كوب عصير البرتقال الطازج
1/3 كوب عصير الليمون الطازج
1/3 كوب سكر بني معبأة
1/2 ملعقة شاي مبشور قشر البرتقال
1/2 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا 
2 كوب مكعبة الأناناس الطازج
2 كوب الفراولة، مقشر ومقطع إلى شرائح
 3 فاكهة الكيوي، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
3 الموز، مقطعة إلى شرائح
2 البرتقال ومقشر ومقطوع
1 كوب العنب الخالي من البذور 
2 كوب التوت

 الطريقة :

وضع عصير البرتقال وعصير الليمون والسكر ، وبرش البرتقال، والليمون ليغلي في قدر على نار عالية. خفض الحرارة إلى متوسطة ، ويترك على نار خفيفة حتىيصير سميكا قليلا، حوالي 5 دقائق. إزالة من الحرارة، وتوضع الفانيليا. يوضع جانبا ليبرد.

في وعاء زجاجي نضع كل الفواكه بطريقة مزينة ( الأناناس والفراولة وفاكهة الكيوي والموز، والبرتقال، والعنب)،تصب الصلصة فوق الفاكهة. تغطيها وتضع لتبرد لمدة 3 إلى 4 ساعات قبل التقديم.

 ملاحظة الطريقة مجربة ولديدة وحصرية المرجوا دكر المصدر عند النقل وشكرا .