المقادير:
5 قطع من سمانملح حسب الدوق
ملعقة صغيرة فلفل
ملعقة من عصير ليمون
بصلة كبيرة مقطعة
قليل من الرمان لتزيين
2 معالق كبار زيت الزيتون
الطريقة
نقطع السمان طبعا بعد غسله جيدا تم نضع المقادير السلفة الدكر معه في وعاء ونتركه قليلا حتى يمتص الخلطة .تم نضعه في صينية وندخله للفرن مدة كافية حتى يستوي جيدا نقدمه ونزينه بحبات الرمان .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق